Vins rouges de Bordeaux, un domaine depuis 1991
Vignoble indépendant de
10 hectares en éco pâturage
AOP HAUT MEDOC – CRU BOURGEOIS
SAINT-LAURENT-MEDOC
Par amour du vin bordelais : découvrez l'histoire du château
Le domaine de Monsieur Jacques Philippe étend ses 10 hectares de vignes à Saint-Laurent-Médoc. Le CHATEAU DEVISE d’ARDILLEY AOC HAUT MEDOC Cru Bourgeois (nouvel entrant au classement 2003 – renouvelé au classement 2025).
Des prix et récompenses pour souligner le talent et le goût des millésimes bordelais
La vinification est menée avec la plus grande rigueur pour créer des vins parfaitement équilibrés, mariant finesse et élégance. Ce qui rend chaque millésime unique et typique à la fois ? La complexité du terroir et de l’assemblage. Une prouesse que le Château Devise d’Ardilley maîtrise avec brio, tout en restant humble et moderne. Et ce n’est pas tout ! Depuis plus de 10 ans, le vignoble est mené en éco pâturage. En 2018, la propriété a obtenu la certification Agriculture Biologique (AB). A la santé de la nature !
Le vignoble est structuré avec des parcelles bien regroupées et bien replantées, pour une viticulture avec travaux en verts et des rendements maîtrisés. Le domaine est doté d’un chai qui utilise des techniques de vinification de pointe pour élaborer ses vins. Il convient de noter que l’élevage des vins se fait en partie, en amphores, ce qui apporte une touche d’authenticité à la méthode de production
Château devise d'Ardilley
à tous ceux qui aime le bon vin de bordeaux
Vous êtes amateur de vin et toujours à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir et surtout à déguster ?
Au Vignoble Vimes, venez découvrir et apprécier un grand vin de Bordeaux, le Château Devise d’Ardilley, Cru Bourgeois du Haut Medoc.
Château devise d'Ardilley
Votre bouteille de rouge bordelais directement chez le producteur
Vous avez toujours préféré vous fournir en vin de qualité directement chez le viticulteur plutôt qu’en magasin ? Vous aimez un bon vin qui a du caractère ? Alors vous serez séduit par le Château Devise d’Ardilley, millésime de 2008 et grand vainqueur de la Coupe des Crus Bourgeois.
Dégustez le cépage de Bordeaux et rencontrez Philippe et son épouse
M. Philippe, par passion et souhait de devenir vigneron, a repris le vignoble en 2000. Cela fait maintenant 14 ans qu’avec son épouse, il s’occupe d’entretenir le domaine et de produire divers vins au goût unique, avec notamment ce grand vin de qualité exceptionnelle.
Découvrez l’histoire des propriétaires du domaine du Vignoble Vimes, les caractéristiques de ce vin, ainsi que ses distinctions ou encore sa vinification.
Château devise d'Ardilley - FOIRE AUX QUESTIONS
Où se situe le château ?
Le Château Devise d’Ardilley se trouve au 5 Le Pateau, 33112 Saint-Laurent-Médoc, en Gironde. Il est implanté dans l’appellation Haut-Médoc, au cœur du Bordelais.
Quelle est la superficie vignoble ?
Le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, avec des parcelles bien regroupées et replantées pour une viticulture soignée, avec travaux en vert et rendements maîtrisés.
Le domaine est-il certifié bio ?
Oui ! Depuis plus de 10 ans, le vignoble est conduit en éco-pâturage. En 2018, la propriété a obtenu la certification Agriculture Biologique (AB) et la certification européenne FR-BIO.
Quelles sont les appelations et classifications du château ?
Le château produit des vins en AOP Haut-Médoc, classés Cru Bourgeois, un classement obtenu en 2003 et renouvelé en 2025. C’est une belle reconnaissance de la qualité constante du domaine.
Quels vins sont proposés à la vente ?
Deux cuvées sont disponibles :
• Château Devise d’Ardilley AOP Haut-Médoc – Cru Bourgeois : disponible en millésimes 2011, 2012, 2015, 2016, 2018, 2019 et 2020.
• La Petite Devise AOP Haut-Médoc : une cuvée plus légère et accessible, disponible en millésime 2017.
Comment sont vinifiés les vins ?
La vinification est menée avec la plus grande rigueur dans un chai utilisant des techniques de pointe. Originalité du domaine : l’élevage se fait en partie en amphores, ce qui apporte authenticité et finesse aux vins.
Peut on visiter et acheter directement au domaine ?
Oui, la vente directe au domaine est possible. Le château est ouvert 7 jours sur 7 de 09h00 à 17h00 (le dimanche sur rendez-vous uniquement).